99%
polvere bianca
Bolin
HPLC
1 kg
Kosher HALAL ISO2000
Commestibile
2 anni
Borsa/1kg, Fusto/25kg
Disponibile
Cina
5000 kg/al mese
Stato di disponibilità: | |
---|---|
Il maltitolo naturale, un dolcificante artificiale ipocalorico, sta guadagnando popolarità nell'industria alimentare grazie alla sua capacità di fornire dolcezza senza causare un picco nei livelli di zucchero nel sangue.
Il maltitolo è un alcool zuccherino, chimicamente noto come (2S,3R,4S)-4-idrossi-2,3-pentandiolo.È prodotto dall'idrogenazione del maltosio, un disaccaride composto da due unità di glucosio, estratto dall'amido.Il maltitolo è ampiamente utilizzato come additivo alimentare per la sua dolcezza, il basso contenuto calorico e la compatibilità con una varietà di alimenti.È disponibile in commercio come polvere secca o sciroppo liquido.Il prodotto è una polvere bianca, cristallina, dal sapore dolce e piacevole al palato.
nome del prodotto | Maltitolo in polvere/sciroppo |
Formula molecolare | C12H24O11 |
Caso no. | 585-88-6 |
Aspetto | Cristallo bianco/polvere/liquido |
Specifica | Polvere Crystal20~30mesh 100mesh |
Pacchetto | 25 kg/sacco 20 kg/cartone |
Perdita all'essiccamento | ≤0,5% |
Metallo pesante | ≤20 ppm |
Purezza mediante HPLC | ≥99,00% |
1. Dolcificante ipocalorico: il sostituto dello zucchero maltitolo fornisce un gusto dolce ma con meno calorie dello zucchero, rendendolo un eccellente dolcificante ipocalorico per le persone che stanno cercando di gestire il proprio peso o ridurre l'assunzione di zucchero.
2. Basso indice glicemico: il maltitolo ha un basso indice glicemico, il che significa che non provoca un picco significativo nei livelli di zucchero nel sangue.Questo lo rende ideale per le persone con diabete o per chi segue una dieta a basso contenuto di carboidrati.
3. Consistenza: il maltitolo in polvere ha una consistenza simile allo zucchero, il che lo rende un ottimo sostituto nei prodotti da forno e dolciari.
4. Stabilità: il sostituto dello zucchero maltitolo è stabile durante la lavorazione ad alta temperatura, rendendolo adatto all'uso in un'ampia gamma di alimenti, tra cui caramelle dure, cioccolatini, prodotti da forno e gelati.
5. Benefici per la salute: ha un effetto prebiotico, favorendo la crescita di batteri benefici nell'intestino, migliorando così la digestione e la salute generale.
Il maltitolo naturale, un dolcificante artificiale ipocalorico, sta guadagnando popolarità nell'industria alimentare grazie alla sua capacità di fornire dolcezza senza causare un picco nei livelli di zucchero nel sangue.
Il maltitolo è un alcool zuccherino, chimicamente noto come (2S,3R,4S)-4-idrossi-2,3-pentandiolo.È prodotto dall'idrogenazione del maltosio, un disaccaride composto da due unità di glucosio, estratto dall'amido.Il maltitolo è ampiamente utilizzato come additivo alimentare per la sua dolcezza, il basso contenuto calorico e la compatibilità con una varietà di alimenti.È disponibile in commercio come polvere secca o sciroppo liquido.Il prodotto è una polvere bianca, cristallina, dal sapore dolce e piacevole al palato.
nome del prodotto | Maltitolo in polvere/sciroppo |
Formula molecolare | C12H24O11 |
Caso no. | 585-88-6 |
Aspetto | Cristallo bianco/polvere/liquido |
Specifica | Polvere Crystal20~30mesh 100mesh |
Pacchetto | 25 kg/sacco 20 kg/cartone |
Perdita all'essiccamento | ≤0,5% |
Metallo pesante | ≤20 ppm |
Purezza mediante HPLC | ≥99,00% |
1. Dolcificante ipocalorico: il sostituto dello zucchero maltitolo fornisce un gusto dolce ma con meno calorie dello zucchero, rendendolo un eccellente dolcificante ipocalorico per le persone che stanno cercando di gestire il proprio peso o ridurre l'assunzione di zucchero.
2. Basso indice glicemico: il maltitolo ha un basso indice glicemico, il che significa che non provoca un picco significativo nei livelli di zucchero nel sangue.Questo lo rende ideale per le persone con diabete o per chi segue una dieta a basso contenuto di carboidrati.
3. Consistenza: il maltitolo in polvere ha una consistenza simile allo zucchero, il che lo rende un ottimo sostituto nei prodotti da forno e dolciari.
4. Stabilità: il sostituto dello zucchero maltitolo è stabile durante la lavorazione ad alta temperatura, rendendolo adatto all'uso in un'ampia gamma di alimenti, tra cui caramelle dure, cioccolatini, prodotti da forno e gelati.
5. Benefici per la salute: ha un effetto prebiotico, favorendo la crescita di batteri benefici nell'intestino, migliorando così la digestione e la salute generale.
Articolo | Specifica |
Aspetto | Polvere/liquido bianco |
Gusto | Tipicamente dolce senza sapore straniero |
Odore | nessun odore estraneo |
Saggio | 99%-101% |
prodotti correlati | ≤1% |
Contenuto di acqua | ≤0,5% |
Ridurre lo zucchero | ≤0,1% |
Rotazione specifica | +105,5°~ +108,5° |
Punto di fusione | 148°C--151°C |
Cloruro | ≤50 ppm |
Solfato | ≤100 ppm |
Guida | ≤0,5 ppm |
Nichel | ≤0,5 ppm |
Arsenico | ≤0,5 ppm |
Metalli pesanti | ≤10ppm |
Cenere solfatata | ≤0,1% |
Conducibilità | ≤20us/cm |
Conteggi vitali | ≤20cfu/g |
Lievito | ≤10 ufc/g |
Muffe | ≤10 ufc/g |
Articolo | Specifica |
Aspetto | Polvere/liquido bianco |
Gusto | Tipicamente dolce senza sapore straniero |
Odore | nessun odore estraneo |
Saggio | 99%-101% |
prodotti correlati | ≤1% |
Contenuto di acqua | ≤0,5% |
Ridurre lo zucchero | ≤0,1% |
Rotazione specifica | +105,5°~ +108,5° |
Punto di fusione | 148°C--151°C |
Cloruro | ≤50 ppm |
Solfato | ≤100 ppm |
Guida | ≤0,5 ppm |
Nichel | ≤0,5 ppm |
Arsenico | ≤0,5 ppm |
Metalli pesanti | ≤10ppm |
Cenere solfatata | ≤0,1% |
Conducibilità | ≤20us/cm |
Conteggi vitali | ≤20cfu/g |
Lievito | ≤10 ufc/g |
Muffe | ≤10 ufc/g |
Il maltitolo è ampiamente utilizzato nell'industria alimentare, anche in gomme da masticare senza zucchero, cioccolatini, caramelle, biscotti e prodotti da forno.È ideale per l'uso in prodotti come le caramelle dure, dove fornisce una consistenza e una dolcezza simili allo zucchero.Il maltitolo fornisce anche un'eccellente stabilità termica, rendendolo adatto all'uso in cibi da forno come pane, muffin e torte.Il suo basso indice glicemico lo rende adatto anche all'uso in alimenti per diabetici e a basso contenuto di carboidrati.
In conclusione, il maltitolo in polvere è un dolcificante artificiale a basso contenuto calorico e glicemico che offre un'eccellente stabilità termica e una consistenza simile allo zucchero.È ampiamente utilizzato nell'industria alimentare grazie ai suoi numerosi vantaggi, tra cui fornire dolcezza, basso contenuto calorico e promuovere la salute dell'intestino.Il maltitolo è adatto per l'uso in un'ampia gamma di prodotti alimentari, rendendolo un ingrediente essenziale nell'industria alimentare.
Il maltitolo è ampiamente utilizzato nell'industria alimentare, anche in gomme da masticare senza zucchero, cioccolatini, caramelle, biscotti e prodotti da forno.È ideale per l'uso in prodotti come le caramelle dure, dove fornisce una consistenza e una dolcezza simili allo zucchero.Il maltitolo fornisce anche un'eccellente stabilità termica, rendendolo adatto all'uso in cibi da forno come pane, muffin e torte.Il suo basso indice glicemico lo rende adatto anche all'uso in alimenti per diabetici e a basso contenuto di carboidrati.
In conclusione, il maltitolo in polvere è un dolcificante artificiale a basso contenuto calorico e glicemico che offre un'eccellente stabilità termica e una consistenza simile allo zucchero.È ampiamente utilizzato nell'industria alimentare grazie ai suoi numerosi vantaggi, tra cui fornire dolcezza, basso contenuto calorico e promuovere la salute dell'intestino.Il maltitolo è adatto per l'uso in un'ampia gamma di prodotti alimentari, rendendolo un ingrediente essenziale nell'industria alimentare.