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licopene

  • 90%
  • Polvere viscosa rosso scuro
  • BH
  • HPLC
  • 1 KG
  • ISO/USDA biologico/UE biologico
  • Commestibile
  • 2 anni
  • Tamburo, sacchetto di alluminio
  • A disposizione
  • Cina
  • 5000 chilogrammi/al mese
Stato di disponibilità:

Cos'è il licopene?

Il licopene è un potente antiossidante.Rende i pomodori rossi.È solubile negli oli e insolubile in acqua.Il licopene è facilmente assorbito dall'organismo ed è naturalmente presente nel plasma e nei tessuti umani in concentrazioni più elevate rispetto agli altri carotenoidi.

Funzione degli integratori di licopene

Il licopene è un carotenoide naturale con un forte antiossidante che si trova nelle piante in natura.Le molecole di licopene hanno un'elevata attività e biodisponibilità in un ambiente liposolubile.

Applicazione di licopene di pomodoro

1. Prodotti per la salute e integratori per lo sport

Secondo i dati GNPD, ci sono 177 nuovi integratori contenenti licopene nel mondo.Secondo la State Food and Drug Administration (CFDA), ci sono 31 tipi di prodotti sanitari a base di licopene che hanno ottenuto la parola 'Salute alimentare nazionale', di cui 2 sono prodotti sanitari importati e gli altri sono prodotti sanitari domestici.

2. Cosmetici

Secondo i dati GNPD, ci sono 81 nuovi prodotti per la cura della pelle e 51 cosmetici colorati contenenti licopene.I prodotti tipici come la lozione idratante al licopene, ecc., hanno effetti sbiancanti e antietà.

3. Cibo e bevande

Nel settore alimentare e delle bevande, il licopene ha ricevuto l'approvazione di 'novel food' in Europa e lo status di GRAS (Generally Recognized as Safe) negli Stati Uniti, con le bevande analcoliche le più popolari.

4. Applicazione nei prodotti a base di carne

I prodotti a base di carne subiscono cambiamenti di colore, consistenza e sapore a causa dell'ossidazione durante la lavorazione e la conservazione.Allo stesso tempo, con l'aumento del tempo di conservazione, anche la riproduzione di microrganismi, in particolare la tossina botulinica, causerà il deterioramento e il deterioramento della carne.Pertanto, il conservante chimico nitrito viene spesso utilizzato per inibire la crescita di microrganismi, prevenire il deterioramento della carne e migliorare il sapore e la qualità della carne.colore.

5. Applicazione in olio alimentare

Il deterioramento ossidativo è una reazione avversa comune dell'olio commestibile durante la conservazione, che non solo porta a cambiamenti nella qualità dell'olio commestibile o addirittura alla perdita del valore commestibile, ma più seriamente, l'assunzione a lungo termine di olio commestibile deteriorato porterà a varie malattie.

Per ritardare il deterioramento degli oli commestibili, durante la lavorazione vengono spesso aggiunti alcuni antiossidanti.Tuttavia, con il miglioramento della consapevolezza delle persone sulla sicurezza alimentare, i problemi di sicurezza dei vari antiossidanti vengono costantemente sollevati.Pertanto, la ricerca di antiossidanti naturali sicuri è diventata un punto focale degli additivi alimentari.Il licopene ha funzioni fisiologiche superiori e forti proprietà antiossidanti, che possono estinguere efficacemente l'ossigeno singoletto e spazzare via i radicali liberi e inibire la perossidazione lipidica.Pertanto, l'aggiunta all'olio commestibile può alleviare il deterioramento dell'olio.

6. Altre applicazioni

In quanto potenziale composto carotenoide, il licopene non può essere sintetizzato nel corpo umano da solo e deve essere ottenuto attraverso integratori alimentari.Dopo aver scoperto la funzione fisiologica del licopene, Ly-cored Natural Products Industries Ltd. in Israele ha preso il comando.Sviluppo di prodotti a base di licopene.


Integratori organici di licopene COA

Elemento di provaSpecificaRisultato del testMetodo di prova
Aspetto esteriorePolvere viscosa rosso scuroPolvere viscosa rosso scuroVisivo
Contenuto di licopene≥90%92.54--
N-esano≤50 ppm43.9Gascromatografo
Perdita all'essiccamento≤1,0%0.012 g/60 ℃/4 ore/≤-0,08 MPa
Residui di accensione≤1,0%0.33 g/550 ℃/4 ore
Metalli pesanti≤10 mg/kg<10ICP-MS
Guida≤1mg/kg<1ICP-MS
Arsenico≤1mg/kg<1ICP-MS
Mercurio≤0,1 mg/kg<0.1ICP-MS
Cadmio≤1mg/kg<1ICP-MS
Conteggio totale delle piastre≤1000 ufc/g20Conteggio piatti
Lievito&muffa totale≤100 ufc/g15Conteggio piatti
Gruppo Coli≤3,0 MPN/g<3.0Metodo di conteggio MPN


Prospetto della prostata di licopene

Con l'attenzione alla salute alimentare, il licopene è diventato sempre più popolare.Inoltre, ha anche attirato molta attenzione in termini di additivi per mangimi.


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