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Estratto di mirtillo

  • 25%
  • Polvere viola scuro
  • BH
  • UV
  • 1 KG
  • ISO/USDA biologico/UE biologico
  • Commestibile
  • 2 anni
  • Tamburo, sacchetto di alluminio
  • A disposizione
  • Cina
  • 5000 chilogrammi/al mese
Stato di disponibilità:

La descrizione dell'estratto di bacche di mirtillo

L'estratto di mirtillo (estratto di mirtillo) è una specie di polvere amorfa (USP32-NF27) estratta dalle bacche di mirtillo maturo.L'estratto di mirtillo contiene una grande quantità di antociani e una parte di polisaccaridi, pectina, Single Chemicalbook Ning, arbutina, vitamina C e vitamine del gruppo B e così via.Gli antociani hanno effetti antiossidanti e la capacità di eliminare i radicali liberi, e hanno anche attività biologiche come antinfiammatorie, antitumorali, regolando i lipidi nel sangue e migliorando la resistenza all'insulina.L'estratto di mirtillo è stato elencato dalla FDA statunitense come additivo alimentare che non richiede certificazione.

Qual è la funzione dell'estratto di frutti di mirtillo?

1. Effetto antibatterico I flavonoidi totali del mirtillo hanno un effetto inibitorio su bacillo difterico, stafilococco aureo, pneumococco e streptococco in vitro.

2. Effetto antivirale I flavonoidi totali del mirtillo possono ridurre significativamente la mortalità dei topi colpiti dal virus dell'influenza A1;prolunga significativamente il periodo di incubazione della malattia di topi infettati dal virus dell'influenza A1 e aumenta il tempo di sopravvivenza di Chemicalbook.

3. Altri effetti L'estratto alcolico al 5% dell'intera pianta ha l'effetto di resistenza ormonale sui maschi di rana;l'infuso o il decotto delle foglie ha un effetto diuretico.

Qual è l'applicazione dell'estratto secco di mirtillo?

L'applicazione dell'estratto di mirtillo è ricca di antociani, perché gli antociani possono mostrare colori ricchi e luminosi in condizioni specifiche, quindi possono essere usati come additivo alimentare, allo stesso tempo, gli antociani sono un forte antiossidante e scavenger di radicali liberi Pertanto, può anche essere utilizzato come ingrediente integratore alimentare e materia prima per l'industria farmaceutica.

1. Applicazione nell'industria degli additivi alimentari L'estratto di mirtillo è un colorante alimentare con una buona qualità del colore e un'ampia gamma di colori, e l'estratto di antociani (compreso l'estratto di mirtillo) è anche elencato dalla FDA statunitense come additivo alimentare che non richiede certificazione, è consentito nelle bevande, nei latticini e nei dolci.

2. Applicazione nell'industria alimentare funzionale La reazione di ossidazione incontrollata e l'attacco dei radicali liberi sono una delle cause principali dell'invecchiamento umano e dei cambiamenti patologici e un gran numero di gruppi idrossilici fenolici contenuti nelle molecole di antocianine possono resistere fortemente all'ossidazione incontrollata nel corpo e ai radicali liberi aggrediscono, rallentano o inibiscono l'invecchiamento e i cambiamenti patologici del corpo umano, pertanto l'estratto di mirtillo può essere utilizzato come ingrediente funzionale degli alimenti funzionali, e può anche essere trasformato direttamente in integratori alimentari.Inoltre, gli antociani hanno l'effetto di migliorare la vista delle persone di notte, cioè la visione oscura.Matsumoto et al.hanno dimostrato che gli antociani possono attraversare la barriera acquosa ed entrare nei tessuti oculari di ratti e conigli, per via orale, intraperitoneale o endovenosa.

3. Applicazione nell'industria farmaceutica Applicazione nell'industria farmaceutica Attualmente, molti esperimenti hanno dimostrato che gli antociani hanno effetti antiossidanti e antinfiammatori sulle cellule dei mammiferi.


Estratto di mirtillo europeo COA

ELEMENTOSPECIFICAMETODO DI PROVA
Controllo fisico e chimico
Aspetto esteriorePolvere fine rosso porpora intensoVisivo
Odore&GustoCaratteristicaOrganolettica
SaggioAntocianidine≥25%UV
Dimensione delle particelle100% passa 80 mesh80 schermo a maglie
IdentificazionePositivoTLC
Perdita all'essiccamento≤5,0%CP2015
Residui di accensione≤5,0%CP2015
Densità apparente0,2-0,4 g/mlCP2015
Tocca Densità0,4-0,6 g/mlCP2015
Metalli pesanti
Metalli pesantiNMT10 ppmAssorbimento Atomico
Piombo (Pb)NMT3ppmAssorbimento Atomico
Arsenico (As)NMT2ppmAssorbimento Atomico
Mercurio(Hg)NMT0,1 ppmAssorbimento Atomico
Cadmio (Cd)NMT1ppmAssorbimento Atomico
Controllo microbiologico
Conteggio totale delle piastreNMT1.000 ufc/gCP2015
Lievito e muffa totaliNMT100 ufc/gCP2015
E.coliNegativoCP2015
SalmonellaNegativoCP2015
StafilococcoNegativoCP2015


Ingredienti nutrizionali e medicinali dell'estratto di bacche di mirtillo

Ogni 100 g di mirtillo fresco contiene 2,16 g di proteine, 0,16 g di grassi, 5,7 g di carboidrati, 12 mg di vitamina C, 2,2 g di acido della frutta e 6Chemicalbook.5 g di pigmento rosso.Contiene anche il 6,2% di zucchero riducente, lo 0,6% di saccarosio, il 6,8% di zucchero totale e il 2,2% di acido organico.Le foglie contengono tannino, arbutina, acido ursolico e catechine varie.


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