I componenti principali del nido d'uccello sono: proteine ​​idrosolubili, carboidrati, oligoelementi: calcio, fosforo, ferro, sodio, potassio e un importante componente necessario per il corpo umano 'acido neuraminico', noto anche come 'nido d'uccello acido'.L'acido sialico può promuovere la velocità di trasmissione delle informazioni delle cellule nervose del cervello. Per Saperne Di Più