Il nome chimico dell'acido ferulico è acido 4-idrossi-3-metossifenilacrilico e la sua struttura è un derivato dell'acido cinnamico, che è essenzialmente un acido fenolico vegetale.Nella vita quotidiana, si trova in alimenti come pasta, cereali, popcorn e persino erbe cinesi come angelica, chuanxiong e asclepias contengono anche acido ferulico.
Intorno al 1970, i ricercatori giapponesi hanno scoperto che l'acido ferulico ha proprietà antiossidanti e da allora è stato utilizzato in molti campi come quello farmaceutico, alimentare, sanitario e cosmetico.

Originariamente trovato nei semi e nelle foglie delle piante, l'acido ferulico è un acido fenolico ampiamente presente nelle piante e si combina con polisaccaridi e proteine ​​nella parete cellulare per formare lo scheletro della parete cellulare.Esiste nelle foglie e nei semi di molte piante e tracce di acido ferulico possono essere viste in cinque diversi colori di verde, giallo, bianco, rosso e nero.La sua eccellente attività fisiologica gli permette di aiutarci a diventare più sani come un mago lancia la magia.