I peptidi di noce contengono una grande quantità di acido glutammico, che è un'importante sostanza funzionale che influisce sullo sviluppo dell'intelligenza e della memoria del corpo umano, in particolare degli adolescenti.Allo stesso tempo, il peptide di noce è adatto per l'alimentazione di pazienti speciali, in particolare come nutrizione intestinale e cibo liquido nel sistema digestivo.Può essere utilizzato in pazienti convalescenti e anziani con funzione digestiva in declino per soddisfare il loro fabbisogno proteico.

Il peptide di noce è una piccola struttura molecolare, che rimuove l'olio e la piccola molecola viene assorbita e utilizzata più facilmente dall'organismo.Il peptide di noce è ricco di acido glutammico, che è l'unico amminoacido che partecipa al metabolismo cerebrale.Aumenterà il contenuto di acetilcolina nel cervello e creerà la corteccia cerebrale L'attività delle cellule nervose è vigorosa, promuove il metabolismo del tessuto cerebrale e ripristina la funzione delle cellule cerebrali.
Per i lavoratori mentali, gli impiegati e coloro che usano spesso il cervello, può ripristinare rapidamente la vitalità del cervello, migliorare l'agilità del pensiero, prevenire efficacemente la perdita di memoria e migliorare la vitalità del cervello.I peptidi di noce a piccola molecola possono migliorare l'immunità, il sonno e il sonno e promuovere la digestione intestinale., per aiutare l'assorbimento dei nutrienti a svolgere un ruolo positivo.