Il ruolo degli additivi alimentari nella conservazione e nella lavorazione degli alimenti Gli additivi alimentari svolgono un ruolo cruciale nella conservazione e nella lavorazione dei prodotti alimentari.Sono sostanze aggiunte agli alimenti durante la produzione per migliorare il sapore, migliorare la consistenza e prolungare la durata di conservazione.In questo articolo, esploreremo l'i