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Polvere di patate viola

  • Puro al 100%.
  • Polvere rosso porpora
  • Bolin
  • /
  • 1 kg
  • ISO/USDA biologico/UE biologico
  • Commestibile
  • 2 anni
  • Campione: doppia busta in PE all'interno della busta in alluminio all'esterno inferiore 25 kg: busta in PE + busta in alluminio all'interno, cartoni all'esterno di 25 kg sopra: busta in PE all'interno del tamburo all'esterno
  • Disponibile
  • Cina
  • 500 chilogrammi/al mese
Stato di disponibilità:

Cos'è la farina di patate viola?

La polvere di patata viola fresca è una specie di patata viola come materia prima, prodotta mediante ammollo e raffinazione, pressatura e disidratazione, impastamento, cottura a vapore ed estrusione.È un alimento morbido e rinfrescante che piace alla gente.È ampiamente consumato nel sud e gradualmente viene reso popolare e promosso in tutto il paese.

Applicazione di pura polvere di estratto di patata dolce viola

La farina di patate viola è ampiamente utilizzata nell'industria della panificazione.I più comuni sul mercato sono il pane di patate viola, il toast di patate viola, i biscotti di patate viola, la torta anidra di patate viola e i biscotti di patate viola.La polvere di patate viola può anche essere aggiunta come materia prima a bevande solide, come il tè al latte di patate viola, il latte di soia di patate viola e altre bevande integrali.


COA di  Polvere di patate viola

ITERMINI
SPECIFICA
METODO
Identificazione
Positivo
TLC
Aspetto esteriore
Polvere rosso porpora
Visivo
Saggio
Antocianidine≥10%
UV
Perdita all'essiccazione (5 g)
NMT 5%
USP34-NF29<731>
Cenere (2g)
NMT 5%
USP34-NF29<281>
Totale metalli pesanti
NMT 10,0 ppm
USP34-NF29<231>
Arsenico (As)
NMT 2,0 ppm
ICP-MS
Cadmio (Cd)
NMT 1,0 ppm
ICP-MS
Piombo (Pb)
NMT 1,0 ppm
ICP-MS
Mercurio (Hg)
NMT 0,3 ppm
ICP-MS
Residui di solventi
USP ed EP
USP34-NF29<467>
Residui di pesticidi

666
NMT 0,2 ppm
GB/T5009.19-1996
DDT
NMT 0,2 ppm
GB/T5009.19-1996
Totale metalli pesanti
NMT 10,0 ppm
USP34-NF29<231>
Arsenico (As)
NMT 2,0 ppm
ICP-MS
Cadmio (Cd)
NMT 1,0 ppm
ICP-MS
Piombo (Pb)
NMT 1,0 ppm
ICP-MS
Mercurio (Hg)
NMT 0,3 ppm
ICP-MS
microbiologico

Conteggio totale delle piastre
1000 ufc/g max.
GB 4789.2
Lievito e muffa
100 ufc/g max
GB 4789.15
E. Coli
Negativo
GB 4789.3
Stafilococco
Negativo
GB 29921


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