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La catechina è una classe di sostanze attive fenoliche estratte da piante naturali come il tè, con una formula molecolare di C15H14O6 e una massa molecolare relativa di 290,28.Punto di fusione 212~216℃, solubile in acqua calda, etanolo, acido acetico glaciale, acetone, leggermente solubile in acqua fredda ed etere, quasi insolubile in benzene, cloroformio ed etere di petrolio.I composti di catechina sono i principali componenti funzionali del tè, rappresentando dal 12% al 24% della massa secca del tè.I composti della catechina nell'albero del tè includono principalmente catechina (C), epicatechina (EC), gallocatechina (GC), epigallocatechina (EGC), gallato di catechina (CG), gallato di epicatechina (ECG), gallato di gallocatechina (GCG) e gallato di epigallocatechina ( epigallocatechina gallato, EGCG) 8 monomeri.È noto che le catechine hanno effetti antinfiammatori, antibatterici, antivirali e antiossidanti.Tra questi, EGCG ha le proprietà antiossidanti più importanti, che possono essere attivate scavenging specie reattive dell'ossigeno (ROS), NO o reagendo con ROS.Il modo per generare composti stabili bilancia efficacemente i radicali liberi nel corpo.
| Altro nome | Cianidanolo |
| Formula chimica | C15H14O6 |
| Peso molecolare | 290.2681 |
| N. CAS | 7295-85-4 |
| EINECS# | 230-731-2 |
| Punto di fusione | 93-96 ℃ |
| Solubilità | Solubile in acqua ed etanolo |
1. La catechina è un olio antiossidante naturale e la sua attività antiossidante è persino superiore a quella della vitamina E e può eliminare i radicali liberi prodotti dal corpo umano per proteggere le membrane cellulari.
2. Impedisce a batteri o virus di attaccarsi alle cellule sane e può anche distruggere le proteine tossiche secrete dai batteri, resistere a batteri e virus e proteggere le nostre cellule.
3. La ricerca ha confermato che la catechina inibisce l'attività degli enzimi amilolitici nell'intestino e riduce la velocità di assorbimento intestinale del glucosio, quindi può rallentare il grado di aumento della glicemia dopo i pasti.Alcuni studi hanno anche evidenziato che il tè verde e le catechine possono rafforzare l'effetto dell'insulina, aiutare lo zucchero nel sangue a entrare nelle cellule e ad essere utilizzato e non rimarranno nel sangue per formare livelli di zucchero nel sangue elevati.Pertanto, le catechine sono utili per la regolazione della glicemia.
4. Abbassa i livelli di trigliceridi nel sangue e colesterolo totale.
La catechina è una classe di sostanze attive fenoliche estratte da piante naturali come il tè, con una formula molecolare di C15H14O6 e una massa molecolare relativa di 290,28.Punto di fusione 212~216℃, solubile in acqua calda, etanolo, acido acetico glaciale, acetone, leggermente solubile in acqua fredda ed etere, quasi insolubile in benzene, cloroformio ed etere di petrolio.I composti di catechina sono i principali componenti funzionali del tè, rappresentando dal 12% al 24% della massa secca del tè.I composti della catechina nell'albero del tè includono principalmente catechina (C), epicatechina (EC), gallocatechina (GC), epigallocatechina (EGC), gallato di catechina (CG), gallato di epicatechina (ECG), gallato di gallocatechina (GCG) e gallato di epigallocatechina ( epigallocatechina gallato, EGCG) 8 monomeri.È noto che le catechine hanno effetti antinfiammatori, antibatterici, antivirali e antiossidanti.Tra questi, EGCG ha le proprietà antiossidanti più importanti, che possono essere attivate scavenging specie reattive dell'ossigeno (ROS), NO o reagendo con ROS.Il modo per generare composti stabili bilancia efficacemente i radicali liberi nel corpo.
| Altro nome | Cianidanolo |
| Formula chimica | C15H14O6 |
| Peso molecolare | 290.2681 |
| N. CAS | 7295-85-4 |
| EINECS# | 230-731-2 |
| Punto di fusione | 93-96 ℃ |
| Solubilità | Solubile in acqua ed etanolo |
1. La catechina è un olio antiossidante naturale e la sua attività antiossidante è persino superiore a quella della vitamina E e può eliminare i radicali liberi prodotti dal corpo umano per proteggere le membrane cellulari.
2. Impedisce a batteri o virus di attaccarsi alle cellule sane e può anche distruggere le proteine tossiche secrete dai batteri, resistere a batteri e virus e proteggere le nostre cellule.
3. La ricerca ha confermato che la catechina inibisce l'attività degli enzimi amilolitici nell'intestino e riduce la velocità di assorbimento intestinale del glucosio, quindi può rallentare il grado di aumento della glicemia dopo i pasti.Alcuni studi hanno anche evidenziato che il tè verde e le catechine possono rafforzare l'effetto dell'insulina, aiutare lo zucchero nel sangue a entrare nelle cellule e ad essere utilizzato e non rimarranno nel sangue per formare livelli di zucchero nel sangue elevati.Pertanto, le catechine sono utili per la regolazione della glicemia.
4. Abbassa i livelli di trigliceridi nel sangue e colesterolo totale.
