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Mettere la zucca amara fresca piantata artificialmente e selvaggia nell'attrezzatura per la liofilizzazione per la liofilizzazione, quindi romperla in polvere per diventare polvere di zucca amara liofilizzata, quindi versare la polvere in un serbatoio di idrolisi enzimatica e degradarla con la papaina (idrolisi enzimatica temperatura).40°, tempo di enzimolisi 45 minuti), dopodiché, versare la soluzione di enzimolisi in una botte di legno, metterla in una cella frigorifera per il congelamento e la precipitazione, la temperatura della cella frigorifera non è superiore a 0° e il tempo di congelamento è 5 giorni.Dopo che le impurità sono sostanzialmente precipitate, utilizzare L'attrezzatura di filtrazione viene filtrata tre volte, quindi l'enzima viene inattivato e sterilizzato (la temperatura è entro 100°) e si può ottenere il concentrato polipeptidico di zucca amara.
Mettere la zucca amara fresca piantata artificialmente e selvaggia nell'attrezzatura per la liofilizzazione per la liofilizzazione, quindi romperla in polvere per diventare polvere di zucca amara liofilizzata, quindi versare la polvere in un serbatoio di idrolisi enzimatica e degradarla con la papaina (idrolisi enzimatica temperatura).40°, tempo di enzimolisi 45 minuti), dopodiché, versare la soluzione di enzimolisi in una botte di legno, metterla in una cella frigorifera per il congelamento e la precipitazione, la temperatura della cella frigorifera non è superiore a 0° e il tempo di congelamento è 5 giorni.Dopo che le impurità sono sostanzialmente precipitate, utilizzare L'attrezzatura di filtrazione viene filtrata tre volte, quindi l'enzima viene inattivato e sterilizzato (la temperatura è entro 100°) e si può ottenere il concentrato polipeptidico di zucca amara.
Elemento | Limiti di prova | Risultati |
Aspetto esteriore | Polvere fine giallo chiaro | Conforme |
Impurità | Nessuna impurità visibile | Conforme |
Odore e gusto | Caratteristiche | Conforme |
Proteina | ≥90% | 94,1% |
Oligopeptide | ≥75% | 77,45% |
Perdita all'essiccamento | ≤7,0% | 2,16% |
Residui di accensione | ≤7,0% | 4,53% |
Metallo pesante | ||
Totale metalli pesanti | ≤10 ppm | Conforme |
Pb (mg/kg) | ≤0,2 | <0,015 |
Come (mg/kg) | ≤0,4 | <0.2 |
Microbiologia | ||
Conteggio totale delle piastre | ≤10000 ufc/g | 190 |
Lievito e muffa | ≤100 ufc/g | <10 |
E. Coli | ≤50 | Negativo |
Salmonella | Negativo | Conforme |
Data di scadenza | 2 anni se correttamente conservato | |
Conclusione | Conforme agli standard aziendali |
Elemento | Limiti di prova | Risultati |
Aspetto esteriore | Polvere fine giallo chiaro | Conforme |
Impurità | Nessuna impurità visibile | Conforme |
Odore e gusto | Caratteristiche | Conforme |
Proteina | ≥90% | 94,1% |
Oligopeptide | ≥75% | 77,45% |
Perdita all'essiccamento | ≤7,0% | 2,16% |
Residui di accensione | ≤7,0% | 4,53% |
Metallo pesante | ||
Totale metalli pesanti | ≤10 ppm | Conforme |
Pb (mg/kg) | ≤0,2 | <0,015 |
Come (mg/kg) | ≤0,4 | <0.2 |
Microbiologia | ||
Conteggio totale delle piastre | ≤10000 ufc/g | 190 |
Lievito e muffa | ≤100 ufc/g | <10 |
E. Coli | ≤50 | Negativo |
Salmonella | Negativo | Conforme |
Data di scadenza | 2 anni se correttamente conservato | |
Conclusione | Conforme agli standard aziendali |