Stato di disponibilità: | |
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Il peptide di noce contiene 18 tipi di aminoacidi, inclusi 8 tipi di aminoacidi essenziali, il più alto contenuto di acido glutammico, seguito da arginina, l'acido glutammico è uno degli aminoacidi di base nel metabolismo dell'azoto del corpo, il metabolismo è di grande importanza e l'altro cervello I tessuti possono ossidare solo il glutammato, ma non altri aminoacidi, quindi la glutammina può essere utilizzata come sostanza energetica nel tessuto cerebrale per nutrire il cervello.
Il peptide di noce contiene 18 tipi di aminoacidi, inclusi 8 tipi di aminoacidi essenziali, il più alto contenuto di acido glutammico, seguito da arginina, l'acido glutammico è uno degli aminoacidi di base nel metabolismo dell'azoto del corpo, il metabolismo è di grande importanza e l'altro cervello I tessuti possono ossidare solo il glutammato, ma non altri aminoacidi, quindi la glutammina può essere utilizzata come sostanza energetica nel tessuto cerebrale per nutrire il cervello.
Elemento | Limiti di prova | Risultati |
Aspetto esteriore | Polvere giallo chiaro | Conforme |
Impurità | Nessuna impurità visibile | Conforme |
Odore e gusto | Caratteristiche | Conforme |
Proteina | ≥90% | 94,1% |
Oligopeptide | ≥80% | 80,8% |
Perdita all'essiccamento | ≤7,0% | 2,32% |
Residui di accensione | ≤7,0% | 4,20% |
Metallo pesante | ||
Totale metalli pesanti | ≤10 ppm | Conforme |
Pb (mg/kg) | ≤0,2 | <0,015 |
Come (mg/kg) | ≤0,4 | <0.2 |
Microbiologia | ||
Conteggio totale delle piastre | ≤10000 ufc/g | 70 |
Lievito e muffa | ≤100 ufc/g | <10 |
E. Coli | ≤50 | Negativo |
Salmonella | Negativo | Conforme |
Data di scadenza | 2 anni se correttamente conservato | |
Conclusione | Conforme agli standard aziendali |
Elemento | Limiti di prova | Risultati |
Aspetto esteriore | Polvere giallo chiaro | Conforme |
Impurità | Nessuna impurità visibile | Conforme |
Odore e gusto | Caratteristiche | Conforme |
Proteina | ≥90% | 94,1% |
Oligopeptide | ≥80% | 80,8% |
Perdita all'essiccamento | ≤7,0% | 2,32% |
Residui di accensione | ≤7,0% | 4,20% |
Metallo pesante | ||
Totale metalli pesanti | ≤10 ppm | Conforme |
Pb (mg/kg) | ≤0,2 | <0,015 |
Come (mg/kg) | ≤0,4 | <0.2 |
Microbiologia | ||
Conteggio totale delle piastre | ≤10000 ufc/g | 70 |
Lievito e muffa | ≤100 ufc/g | <10 |
E. Coli | ≤50 | Negativo |
Salmonella | Negativo | Conforme |
Data di scadenza | 2 anni se correttamente conservato | |
Conclusione | Conforme agli standard aziendali |