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Konjac Glucomannano

  • glucomannano
  • Polvere bianca
  • BH
  • HPLC
  • 1 KG
  • ISO/USDA biologico/UE biologico
  • Commestibile
  • 2 anni
  • Tamburo, sacchetto di alluminio
  • A disposizione
  • Cina
  • 5000 chilogrammi/al mese
Stato di disponibilità:

Vendita diretta in fabbrica puro biologico  Estratto di radice di konjac glucomannano

Il glucomannano viene estratto dal konjac.L'aspetto della polvere di glucomannano di konjac è una polvere bianca.

Konjac contiene glucosano, che è una specie di composto ad alto peso molecolare, che ha un forte assorbimento d'acqua.Dopo aver assorbito l'acqua, il volume può espandersi 80-100 volte.È facile da digerire e assorbire dopo aver mangiato.Il consumo frequente di cibo konjac è ottimo per il corpo.

Funzione

1. Perdi grasso e dimagrisci

Che si tratti di una dieta normale o di una dieta ipercalorica, il KGM gioca un ruolo nella perdita di peso.I risultati della ricerca della West China Medical University hanno ulteriormente confermato questo effetto.Dopo aver mangiato polvere di konjac per 30 giorni, il tasso di perdita di peso era del 78,4% e l'intervallo di declino era di 0,5-4,7 kg e le differenze individuali erano grandi.

2. Lassativo ecologico

KGM assorbe acqua, aumenta il volume delle feci e migliora la flora intestinale;i batteri intestinali decompongono il KGM, producono acidi grassi a catena corta e stimolano la peristalsi, tutti benefici per la defecazione.

3. Stabilizzare la glicemia

Il KGM non viene digerito e assorbito, non contiene calorie, ha una sensazione di sazietà e può ridurre e ritardare l'assorbimento del glucosio.È un buon alimento complementare per il diabete.

4. Abbassamento dei lipidi nel sangue e fegato anti-grasso

I lipidi plasmatici in genere misurano il colesterolo e i trigliceridi.Il KGM aiuta il metabolismo dei lipidi e può abbassare il colesterolo e i trigliceridi.

Applicazione del glucomannano di Konjac

1. Applicazione nell'industria alimentare: produrre alimenti gelificati, usati come addensanti e adesivi per gelatine, gelati, pappe, carne, pasta, bevande solide, marmellate e altri alimenti.

2. Applicazione nel settore sanitario: regolazione del metabolismo lipidico, prevenzione dell'obesità, regolazione della funzione immunitaria.

3. Applicazione nell'industria chimica: a causa del grande peso molecolare medio del glucomannano di konjac compreso tra 200.000 e 2 milioni, dell'elevata viscosità e della buona fluidità, è stato utilizzato nell'industria petrolifera, nella stampa e nella tintura e in altre industrie chimiche.



COA dell'estratto di Konjac

Elementi di analisiSpecificaRisultati
Saggio
glucomannano≥90%90,3%
Viscosità≥25000mPa.sConforme
Descrizione
Aspetto esteriorePolvere fine biancaConforme
Odore e saporeCaratteristicaConforme
Dimensione delle particelleIl 95% supera 120 meshConforme
Chimico
Umidità≤10%3,5%
Cenere totale≤3%1,3%
Diossido di zolfo≤0,3 g/kg0,1 g/kg
Livello PH5.0~7.06.2
Metallo pesante≤10 ppm<10 ppm
Arsenico (As)≤2 ppm<2 ppm
Piombo (Pb)≤1 ppm<1ppm
Cromo (Cd)≤1 ppm<1ppm
Mercurio (Hg)≤0,1 ppm<0,1 ppm
Microrganismo
Totale di batteri≤3000 ufc/g<1000 ufc/g
Lievito e muffa≤300 ufc/g<100 ufc/g
Aflatossina B1≤5μg/kg<5μg/kg
SalmonellaNegativoConforme
E. ColiNegativoConforme
ConclusioneConforme alla specifica.
MagazzinaggioConservare in contenitori sigillati in luogo fresco e asciutto.
Data di scadenza2 anni se correttamente conservato.
ImballaggioFusto di carta NW.25Kgs con doppia fodera interna.



Applicazione Konjac tradizionale

Additivi alimentari: poiché KGM ha un'elevata capacità di ritenzione idrica, rigonfiamento, addensamento, gelificante, emulsionante, sospendente, coeso, ecc., le sue prestazioni sono migliori di quelle di agar, carragenina, gelatina e altre colle alimentari comunemente usate.Gli additivi sono sempre più utilizzati.

Limitazioni: a causa delle elevate proprietà di ritenzione idrica, rigonfiamento e addensamento del KGM, la tecnologia di lavorazione e il metodo commestibile del konjac sono limitati, l'efficienza di utilizzo del KGM è estremamente bassa e la sua funzione sanitaria non può essere evidenziata.

Nuove applicazioni konjac innovative

Compresse Konjac e granuli di konjac: superamento della tecnologia di elaborazione di konjac, modifica del metodo di utilizzo di konjac, aumento notevolmente del contenuto di KGM, in modo che la funzione di KGM possa essere pienamente esercitata.


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