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Gingerolo estratto di zenzero

  • 5%
  • Polvere gialla marrone
  • BH
  • HPLC UV
  • 1 KG
  • ISO/USDA biologico/UE biologico
  • Commestibile
  • 2 anni
  • Tamburo, sacchetto di alluminio
  • A disposizione
  • Cina
  • 5000 chilogrammi/al mese
Stato di disponibilità:

Cos'è l'estratto di zenzero nero?

Il gingerolo è presente nel rizoma dello zenzero, un liquido oleoso di colore giallo dal sapore piccante e amaro.Densità relativa 1.0713.Indice di rifrazione 1.5212.Punto di ebollizione 235 ~ 240 ℃ (2,39 kPa).Leggermente solubile in acqua, solubile in etanolo, etere, cloroformio, benzene e acido acetico.Utilizzato principalmente come additivi alimentari.Il contenuto di gingeroli totali (indicati collettivamente come gingeroli) nello zenzero essiccato era del 9,6%.Il prezzo di mercato del gingerolo è di 360 yuan/kg (purezza>40%) e 130 yuan/kg (purezza>10%).

Funzione dell'estratto di zenzero

Il Gingerolo ha attività antiossidante, antinfiammatoria, cardiaca, antipertensiva, ipolipidemica, ipoglicemizzante, anticoagulante e altre attività biologiche.

Campo di applicazione dell'estratto di radice di zenzero

Il gingerolo è un ingrediente piccante dello zenzero, che ha varie attività biologiche come antiossidante, anti-mutageno, antinfiammatorio, antireumatico, anti-cinetosi e dissipatore del freddo.Può essere usato per il trattamento di malattie cardiovascolari, artrite reumatoide, gastrico Medicina efficace o alimento salutare per pazienti con ulcera e vomito grave.


Estratto di radice di zenzero in polvere COA

ElementoLimiti di provaRisultati
Aspetto esteriorePolvere gialla marroneConforme
Saggio≥5% di zenzeroConforme
OdoreCaratteristicaConforme
Perdita all'essiccamento≤ 5,0%4,32%
Residui di accensione≤5,0%4,58%
Analisi del setaccio100% passa 80 meshConforme
Densità0,5-0,6 g/ml0,62 g/ml
Metalli pesanti≤ 10 ppmConforme
Come≤ 2 ppmConforme
Pb≤ 2 ppmConforme
Hg≤ 1 ppmConforme
Microbiologia
Conta batterica totale≤ 1000 UFC/gConforme
Lieviti e muffe≤ 100 UFC/gConforme
E.coliNegativoConforme
SalmonellaNegativoConforme
Data di scadenza2 anni se correttamente conservato
ConclusioneConforme agli standard aziendali


Preparazione dell'estratto di zenzero di Panax

I metodi di sintesi chimica includono: metodo di condensazione aldolica inversa, metodo di sintesi biomimetica e metodo di sintesi che utilizza derivati ​​ossazolici come precursori.

I metodi di estrazione naturale includono: metodo della poliammide, metodo di distillazione molecolare dell'estrazione di anidride carbonica supercritica, ecc.

Esiste anche un nuovo tipo di metodo di estrazione: l'imprinting molecolare.


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