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Estratto di fagiolo bianco

  • 1%,2%,5%
  • Polvere bianca grigia
  • BH
  • HPLC
  • 1 KG
  • ISO/USDA biologico/UE biologico
  • Commestibile
  • 2 anni
  • Tamburo, sacchetto di alluminio
  • A disposizione
  • Cina
  • 5000 chilogrammi/al mese
Stato di disponibilità:

Cosa c'è  polvere di estratto di fagiolo bianco?

Il fagiolo bianco, il cui nome biologico è Phaseolus vulgaris, prende il nome dalla sua varietà di colori.Appartiene alla famiglia dei legumi, alla sottofamiglia dei fiori di farfalla, Phaseolus vulgaris e i fagioli bianchi sono originari del Messico e dell'Argentina nelle Americhe.
Dopo la coltivazione e l'addomesticamento artificiali, si sono adattati alle zone fredde e umide degli altipiani.I paesi con aree di impianto più grandi sono l'Argentina, gli Stati Uniti e il Messico nelle Americhe, il Regno Unito in Europa e la Cina e il Giappone in Asia.il mio paese iniziò a introdurli e coltivarli solo alla fine del 16° secolo.È piantato in varie province e regioni della Cina.Le province più grandi sono Yunnan, Guizhou, Sichuan, ecc., mentre Dali, Lijiang e Lanping nello Yunnan hanno aree di impianto più grandi.

Funzione di fagiolo bianco

1. La struttura glicoproteica specifica nell'estratto di fagiolo bianco (proteina inibitoria dell'α-amilasi) può combinarsi con il sito di scissione del glicoside sulla molecola dell'α-amilasi e causare il cambiamento conformazionale della molecola dell'α-amilasi, facendole perdere la sua interazione con amiloside.La capacità di legarsi porta quindi alla perdita dell'attività catalitica ed è una glicoproteina con glicosilazione N-terminale.

2. Gli esperimenti mostrano che la proteina inibitoria dell'α-amilasi estratta dal fagiolo bianco dello Yunnan ha un effetto ipolipemizzante e dimagrante sui ratti SD.Dopo 45 giorni di dosi alte, medie e basse di estratto di fagiolo bianco, è stato riscontrato che la proteina inibitoria dell'α-amilasi del fagiolo bianco ha un effetto significativo sulla riduzione del peso corporeo, del grasso viscerale e del colesterolo totale nei ratti obesi.

Applicazione in diversi campi

1. La polvere di estratto di fagioli bianchi viene utilizzata nel campo alimentare.L'estratto di fagioli bianchi ha un altissimo valore nutritivo ed è adatto alla cottura.

2. La polvere di estratto di fagioli bianchi può essere utilizzata nel campo dei prodotti sanitari.


COA di Estratto di fagiolo bianco

Fonte botanica:Estratto di fagiolo bianco
Parte utilizzata:Seme  
Specifica:faseolina 1%
ElementoSPECIFICA
Descrizione:polvere  
Colore    Bianco
Sapore e odoreCaratteristica
Dimensione delle particelle100% passa 80 mesh
Perdita all'essiccamento≤5,0%
Densità apparente40-60 g/100 ml
Ceneri solfatate≤3,0%
GMOGratuito
Stato generaleNon irradiato
Pb≤3mg/kg
Come≤1mg/kg
Hg≤0,1 mg/kg
CD≤1mg/kg


Il contenuto della determinazione dell'inibitore dell'α-amilasi include principalmente: determinazione dell'attività, contenuto, purezza, massa molecolare relativa e così via.I principali metodi utilizzati per la determinazione dell'attività sono il metodo colorimetrico dello iodio VanLoos o il metodo colorimetrico dell'acido 3,5-dinitrosalicilico (DNS).dettagli come segue:

(1) Metodo colorimetrico dell'acido 3,5-dinitrosalicilico (DNS) (cioè metodo di Bernfeld) quantità uguali dell'inibitore da testare e della soluzione di diluizione dell'α-amilasi sono state preriscaldate a 37°C per 15 minuti, quindi amido solubile al 2% soluzione, fatta reagire accuratamente per 5 minuti, aggiungere DNS, bagnare in acqua bollente per 5 minuti, togliere il bagno di ghiaccio per 5 minuti (termine della reazione).L'acqua distillata è stata utilizzata per sostituire la soluzione di prova dell'inibitore e il diluente dell'α-amilasi come gruppo di controllo e bianco.Il valore OD è stato misurato a 520 nm dopo la diluizione a multipli appropriati.

(2) Colorimetria dello iodio Il diluente dell'α-amilasi e la soluzione di inibitore da testare sono stati incubati a 37°C per 10 minuti, quindi aggiunta la soluzione di amido, incubata a 37°C e agitata per 5 minuti, estratta e raffreddata a 0°C, aggiunta di iodio soluzione, a 660 nm Il valore OD è stato misurato in basso.


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