Cos'è il trans-resveratrolo?

Cos'è il trans-resveratrolo?

Trans-resveratrolo (trans-3,4',5-triidrossistilbene) è un fitoprotettore polifenolico naturale.Ha attività biologiche come la demenza anti-senile, anti-infiammatoria, anti-mutazione, anti-batteri e funghi, e può essere un buon composto di piombo.E alcuni dei suoi analoghi hanno anche mostrato buone attività biologiche negli esperimenti sugli animali, come attività antinfiammatorie e antibatteriche.

Resveratrolo, indicato come Res, noto anche come Polygonum cuspidatum, Stilbene trifenolo, ecc., il nome chimico è 3,4',5,-triidrossistilbene (3,5,4'-triidrossistilbene), che appartiene ai polifenoli Simile alla fitoalessina composti.In natura, il resveratrolo esiste ampiamente nelle radici, negli steli, nei fiori, nelle foglie, nell'epidermide e nei frutti delle piante in strutture cis e trans, ed è un composto polifenolico non flavonoide contenente strutture stilbeniche.Il resveratrolo di elevata purezza è un solido cristallino incolore a forma di ago e i prodotti disponibili in commercio sono generalmente polvere biancastra o bianca.

Il resveratrolo è attualmente noto per esistere in 72 specie di piante appartenenti a 12 famiglie, 31 generi, tra cui Vitis vinaceae, Liliaceae, Polygonaceae e Fabaceae.Esiste principalmente in Polygonum multiflorum Polygonum Polygonum, Polygonum cuspidatum, Grapevine, Veratrum Liliaceae e Arachidi, una pianta leguminosa.Gli studi finora hanno dimostrato che il resveratrolo ha antiossidazione, malattie cardiovascolari, antibatterico, antinfiammatorio, inibizione dell'aggregazione piastrinica, regolazione immunitaria, chemioprevenzione, ecc. E ha un grande valore medicinale e prospettive di mercato.

Caratteristiche della polvere di resveratrolo trans

Il punto di fusione è 254-256°C;è facilmente solubile in solventi organici polari e l'ordine di solubilità da buono a cattivo è approssimativamente il seguente: acetone> etanolo> metanolo> acetato di etile> etere> cloroformio, ecc. Sotto l'irradiazione di luce ultravioletta a 366 nm, produce fluorescenza viola .Apparirà rosso quando incontra una soluzione alcalina come l'acqua di ammoniaca e apparirà rosa quando incontra una soluzione metanolo di acetato di magnesio.Può anche reagire con cloruro ferrico-ferricianuro di potassio.È relativamente stabile in condizioni di bassa temperatura e buio, ma instabile in ambiente alcalino.

Esistono quattro forme principali della sua esistenza, vale a dire cis-resveratrolo, trans-resveratrolo e cis-resveratrolo glicoside, trans-resveratrolo glicoside.Il resveratrolo esiste principalmente nella forma trans, mentre la forma glicosidica può rilasciare resveratrolo sotto l'azione della glicosidasi umana e l'attività fisiologica dell'isomero trans è più forte di quella dell'isomero cis e il monomero è più forte di quella dell'isomero cis .glicosidi.La formula strutturale del trans-resveratrolo è la seguente:

Come è stato scoperto il resveratrolo?

Tuttavia, già negli anni '40, gli scienziati isolarono il trans-resveratrolo dalla quinoa tomentosa, ma all'epoca non attirò l'attenzione della gente.Fino a quando un programma televisivo negli Stati Uniti chiamato '60 Minutes Current Affairs Magazine' non ha riportato l''elogio francese' (il cosiddetto elogio francese si riferisce alle malsane abitudini alimentari del popolo francese come l'alto contenuto di grassi, proteine ​​e calorico e inferiore al mondo Il fenomeno secondo cui i tassi medi di incidenza cardiovascolare e cerebrovascolare sono contrari tra loro) ha suscitato grande entusiasmo tra le persone, e poi ha portato al resveratrolo, che ha svolto un ruolo enorme nel fenomeno della 'teoria della cattività francese ', che ha davvero attirato l'attenzione della gente sul resveratrolo.Veratrol è un composto polifenolico.

Vantaggi del supplemento di resveratrolo trans

Il motivo per cui il resveratrolo ha ricevuto tanta attenzione è dovuto principalmente alle sue varie attività biologiche ed effetti farmacologici.È stato scoperto che ha effetti antibatterici, antiossidanti, di prevenzione delle malattie cardiache, ipolipemizzanti e antimutageni.

1. Effetti antiossidanti e anti-radicali liberi

L'ossidazione e il danno da radicali liberi sono riconosciuti come uno dei meccanismi importanti che causano danni al GHI cellulare e portano alla trasformazione maligna delle cellule.La maggior parte dei polifenoli ha forti effetti antiossidanti e anti-radicali liberi e il resveratrolo non fa eccezione.Non solo può inibire l'ossidazione delle lipoproteine ​​umane a bassa densità LDL, ma anche inibire la perossidazione dei lipidi di membrana, ridurre la produzione di H2O2, ecc. e svolgere il ruolo di antiossidante e antiradicali liberi.

2. L'effetto sul sistema cardiovascolare

L'idea che bere vino con moderazione sia benefico per la salute cardiovascolare è stata generalmente accettata.Questo è il motivo per cui l'incidenza delle malattie cardiovascolari è di gran lunga inferiore a quella dei francesi sotto l'abitudine di diete 'tre alte' ad alto contenuto di grassi, ad alto contenuto proteico e ad alto contenuto energetico.Segreti di altri paesi europei e americani.Gli studi hanno dimostrato che il resveratrolo ha l'effetto di eliminare i radicali liberi e inibire l'ossidazione dei lipidi nel sangue, e la sua attività è significativamente più forte di quella della vitamina C e della vitamina E. Previene principalmente le malattie cardiovascolari inibendo l'aggregazione piastrinica e regolando i livelli di lipidi nel sangue.

3. Proteggi il fegato

Gli studi hanno scoperto che il resveratrolo può ridurre i lipidi del siero e del fegato, ridurre l'accumulo di perossidazione lipidica nel corpo e proteggere il fegato dai danni.Il resveratrolo può anche ridurre il GPT e ha un effetto anti-epatite.

4. Inoltre, il resveratrolo ha anche effetti simili agli estrogeni e ha un certo effetto preventivo sull'osteoporosi.Ha anche varie funzioni benefiche come antibatterico, antinfiammatorio, antiallergico e anti-mutazione.