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Clorofilla in polvere

  • 15%(E85),98% (E565)
  • Polvere verde scuro
  • BH
  • HPLC
  • 1 KG
  • ISO/USDA biologico/UE biologico
  • Commestibile
  • 2 anni
  • Tamburo, sacchetto di alluminio
  • A disposizione
  • Cina
  • 5000 chilogrammi/al mese
Stato di disponibilità:

Cos'è la polvere di clorofilla organica?

La clorofilla è un tipo di pigmento verde contenuto nelle piante superiori e in tutti gli altri organismi capaci di fotosintesi.Esistono molti tipi di clorofilla, come la clorofilla a, b, c e d, così come la clorofilla batterica e la clorofilla clorofilla, ecc. Quelle legate al cibo sono principalmente la clorofilla aeb nelle piante superiori.La caratteristica comune della struttura è che la struttura comprende quattro pirroli composti da anelli di porfirina e i quattro pirroli sono combinati con magnesio metallico.


La clorofillina di rame di sodio, nota anche come sale di clorofillina di sodio di rame, è una specie di porfirina metallica con elevata stabilità, polvere verde scuro, forte potere colorante, colore brillante, la sua soluzione acquosa è un liquido trasparente blu verde chiaro, c'è precipitazione quando esistono ioni calcio .  Quando il valore del pH della sua soluzione acquosa è inferiore a 6, sul fondo della soluzione colorante appare un precipitato polverulento, dovuto al fatto che le molecole di clorofillina sodio rame con struttura spaziale planare tendono ad aggregarsi in condizioni acide.  La clorofillina di sodio e rame può essere estratta da spinaci o sterco di baco da seta con acetone o etanolo e prodotta aggiungendo una quantità adeguata di solfato di rame e atomi di magnesio nell'anello di porfirina della clorofilla sostituito dal rame.  La clorofillina di sodio e rame è stata approvata per l'uso negli alimenti dalle organizzazioni sanitarie internazionali ed è anche il pigmento naturale commestibile approvato per l'uso in Cina.È stato incluso nello standard igienico cinese GB2760-1996 per l'uso di additivi alimentari.  Ampiamente usato come additivo alimentare, additivo cosmetico, colorante alimentare e altri campi.  Secondo i documenti dell'Organizzazione mondiale della sanità (OMS), ogni giorno possono essere consumati 750 mg / 60 kg di peso corporeo.    

Clorofilla  e polvere di clorofillina di rame e sodio

1. La clorofilla è insolubile in acqua ma solubile in soluzione di etanolo;  Il sale sodico di clorofillina di rame è solubile in acqua, leggermente solubile in etanolo e cloroformio, leggermente solubile in etere e etere di petrolio come additivo alimentare, il sale sodico di clorofillina di rame è ovviamente migliore della clorofilla.  

2.  La clorofilla è un pigmento liposolubile, che ha una gamma molto ristretta di applicazioni.  Tuttavia, la clorofillina sodio rame appartiene al pigmento solubile in acqua ed è ampiamente utilizzata.  

3.  Le clorofille sodio rame e sodio zinco clorofille sono meno influenzate dal valore del PH e dalla temperatura, ma la loro resistenza alla luce è scarsa e resta da studiare un ulteriore rafforzamento della loro resistenza alla luce.  

4. Ioni metallici Tranne Fe2+, Cu2+ e Fe3+, Al3+, Na+, K+, Ca2+, Mg2+ e Zn2+ hanno avuto scarso effetto sulla stabilità dell'echina.  

5. Gli additivi alimentari comuni come il benzoato di sodio, il sale, la vitamina C e il glucosio non hanno effetti negativi sulla stabilità del pigmento.  La vitamina C ha anche un certo effetto protettivo sulla sua stabilità.  

6. Il pigmento verde del tè ha buone proprietà antiossidanti e riduzioni.  

7. Come additivo alimentare, la clorofilla sodio rame è ovviamente migliore della clorofilla e la qualità del suo prodotto è buona, alta sicurezza, in linea con gli standard nazionali sugli additivi alimentari.  Al giorno d'oggi, la clorofillina sodio rame è l'unico pigmento verde che può essere utilizzato nell'industria alimentare cinese.Tuttavia, la quantità di rame richiesta dal corpo umano è molto piccola e il rame è comunemente contenuto negli alimenti in genere.


Integratori in polvere con Clorofilla COA

ANALISISPECIFICARISULTATI
Aspetto esteriorePolvere fine verde scuroConforme
OdoreCaratteristicaConforme
Identificazione (TLC)Positivo(+)Conforme

1%
≥8587
E1 cm405 nm
Contenuto≥15%15,60%
Residui di accensione≤5,0%3,90%
Rapporto di estinzione2.8-4.03.78
(E405nm/630nm):
Ph9.5-10.79.61
Perdita all'essiccamento≤5,0%2,03%
Test per la fluorescenza:NessunoNessuno
Metallo pesante<20 ppmConforme
Come<3ppmConforme
Pb<2 ppmConforme
Microbiologia

Conteggio totale delle piastre<300 ufc/g<50 ufc/g
Lievito e muffe<100 ufc/g<10 ufc/g
E. ColiNegativoConforme
SalmonellaNegativoConforme
Conclusione:Conforme alle specifiche
Magazzinaggio:Conservare in contenitori sigillati in luogo fresco e asciutto,
Proteggere dalla luce, dall'umidità e dalle infestazioni di parassiti.
Data di scadenza:2 anni se correttamente conservato


Applicazione in polvere di clorofilla

1.Applicato nel campo alimentare.Modalità d'uso: Diluire con acqua pura alla concentrazione desiderata e utilizzare.Utilizzato per bevande, conserve, gelati, biscotti, formaggi, sottaceti, zuppe coloranti, l'uso massimo di 4 g/kg.

2. Campo cosmetico.Può essere aggiunto ai cosmetici come colorante.Rame clorofillina sodica per polvere verde scuro, inodore o leggermente maleodorante.La soluzione acquosa è trasparente e verde, che si approfondisce con l'aumento della concentrazione.È resistente alla luce e al calore e ha una buona stabilità.Il pH della soluzione all'1% è 9,5~10,2, quando il pH è inferiore a 6,5 ​​si può generare precipitazione di calcio.Leggermente solubile in etanolo.Le bevande acide sono soggette a precipitazioni.Forte resistenza alla luce rispetto alla clorofilla, riscaldamento a 110 ℃ sopra

decomposizione.Grazie alla sua stabilità e bassa tossicità, la clorofillina sodio rame è ampiamente utilizzata nell'industria cosmetica.

3.Applicato nel campo dei prodotti alimentari salutari.


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