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A cosa serve la luteina?

numero Sfoglia:0     Autore:Editor del sito     Pubblica Time: 2022-11-10      Origine:motorizzato

Cos'è la luteina?luteina in polvere-Bovlin

luteina, noto anche come fitoluteina, è un pigmento vegetale naturale con antiossidante, protezione della retina, miglioramento dell'immunità umana e altri effetti, nonché effetto tonificante, ampiamente utilizzato in medicina, prodotti sanitari, cibo, cosmetici e mangimi.Verdure, frutta e carote sono ricche di luteina, tra cui la calendula ha il più alto contenuto di luteina.

Caratteristiche dell'Estratto di Calendula Luteina

Struttura

La luteina ha 3 centri chirali e ha 8 stereoisomeri.

Odore

La luteina ha un debole odore di fieno.

Solubilità

La luteina è insolubile in acqua e glicole propilenico, leggermente solubile in olio e n-esano, solubile in acetone, diclorometano ed etanolo, facilmente solubile in acetato di etile, tetraidrofurano, cloroformio, ecc. La sua stabilità in solvente è etanolo assoluto>acetato di etile>tetraidrofurano >toluene.

Stabilità

La stabilità della luteina è scarsa ed è principalmente influenzata da fattori come ossigeno, luce, calore, ioni metallici, pH, ecc. Ad esempio, il processo di trattamento termico può causare l'isomerizzazione della luteina per produrre 9-cis e 13-cis luteina.Pertanto, durante la conservazione, il cristallo di luteina pura o il materiale contenente luteina deve essere sigillato sotto vuoto o riempito con un gas inerte per evitare la luce e conservato a bassa temperatura.

Sicurezza

La luteina è sicura, non tossica e innocua e, con i suoi effetti fisiologici speciali, è in linea con la direzione di sviluppo degli additivi alimentari 'naturali', 'nutrienti' e 'multifunzionali' e può essere combinato con vitamine, lisina e altri comuni additivi alimentari.Lo stesso può essere aggiunto direttamente al cibo.La luteina è un importante pigmento naturale e un prodotto naturale per la salute ed è una materia prima alimentare sana e verde.

Fonti di luteina

I mammiferi come gli esseri umani non possono sintetizzare la luteina da soli e il cibo estraneo è l'unica fonte di assunzione di luteina.Il contenuto di zeaxantina e luteina nel tuorlo d'uovo è il più alto, rappresentando l'85% del carotene totale, e anche il contenuto di luteina nel mais è molto alto, rappresentando il 60% del carotene totale nel mais.

La luteina ha una vasta gamma di fonti alimentari e spesso coesiste in natura con la zeaxantina.È il componente principale dei pigmenti vegetali come mais, verdure, frutta e fiori.La luteina si trova in frutta e verdura più giallo-arancio come papaia, zucca, agrumi, wolfberry, pesche, ecc., ma gli ingredienti più abbondanti sono nelle verdure a foglia verde, come cavoli, spinaci, porri, cavoli, foglie di sedano, coriandolo ecc.

A cosa serve la luteina vegana?

1. Protezione della vistamiglior luteina-Bovlin

La luteina è una specie di vitamina liposolubile e il suo spettro di assorbimento contiene una luce blu-viola vicina, che può aiutare la retina dell'occhio a resistere ai raggi ultravioletti.La luteina è un importante antiossidante per gli occhi.L'integrazione di una grande quantità di luteina nel corpo umano aiuta a mantenere la durata della vista, migliorare i tempi di risposta visiva e ridurre i danni visivi.Per i giovani con miopia, l'integrazione di luteina può ritardare l'aumento della loro miopia e l'uso regolare della luteina può prevenire efficacemente il danno delle radiazioni del computer al corpo umano.

2. Colorazione

La luteina è ampiamente utilizzata nei condimenti, nel tabacco, nei dolci, nei dolci e nella lavorazione di vari mangimi.In Cina, la luteina è stata ampiamente utilizzata come colorante.

3. Effetto antiossidante

I radicali liberi dell'ossigeno nel corpo umano sono una causa importante di molte malattie legate all'età.La luteina ha una forte capacità antiossidante, che può inibire l'attività dei radicali liberi dell'ossigeno e prevenire il danno dei radicali liberi dell'ossigeno alle cellule normali.

4. L'effetto di ritardare l'arteriosclerosi precoce

Gli ultimi risultati della ricerca hanno scoperto che la luteina può rallentare lo sviluppo dell'arteriosclerosi precoce.Dopo esperimenti sugli animali, è stato riscontrato che l'incidenza della trombosi arteriosa era inferiore a quella dei topi senza diete contenenti luteina quando la luteina veniva miscelata con mangime per topi e somministrata loro.

5. Il ruolo della prevenzione del diabete

La luteina può essere utilizzata come adiuvante efficace per migliorare la funzione ipoglicemizzante dell'insulina.Pertanto, mangiare cibi come frutta e verdura ricchi di luteina può ridurre il rischio di diabete.

Chi dovrebbe prendere occhi sani Luteina?

A seconda delle varie funzioni della luteina si possono elencare le seguenti categorie di gruppi adatti.Quando mangi la luteina, dovresti anche prestare attenzione alla quantità appropriata e mangiarla con altri nutrienti.

1. Adolescenti: gli adolescenti sono in un periodo di crescita e sviluppo e dovrebbero anche prestare attenzione al mantenimento della vista durante il processo di lettura.

2. Personale specifico: necessità di lavorare sotto il sole di mezzogiorno (atleti, piloti, guardie, polizia stradale)

3. Persone che soffrono di malattie oftalmiche: le persone con cataratta, glaucoma, presbiopia, ambliopia, strabismo, astigmatismo, il consumo regolare e quantitativo di luteina ha un effetto calmante.

4. Impiegati: lavoratori che usano spesso i computer o fissano gli schermi TV e persone che spesso stanno alzate fino a tardi o lavoratori notturni.

5. Pazienti con altre malattie: malattie cardiovascolari, malattie renali, proteinuria, diabete.

Come estrarre l'estratto di calendula?

1. Metodo di asciugatura

C'è un nuovo tipo di asciugatrice che asciuga e batte calendula e luteina.Quando la velocità di fluttuazione del pendolo va dal 70% al 90%, il contenuto di luteina è determinato dal tempo di essiccazione;a parità di tempo di essiccazione, la quantità di luteina ottenuta a 70 °C è inferiore a quella ottenuta a 60 °C.

2. Metodo di estrazione del solvente a macchina

Il metodo di estrazione con solvente organico è il metodo più utilizzato per estrarre la luteina.La luteina nella calendula è altamente solubile in etanolo, ma insolubile in acqua in condizioni neutre.La solubilità della luteina in condizioni alcaline è superiore a quella in condizioni acide e neutre.

3. Metodo di estrazione a microonde

Il microonde è un metodo di riscaldamento istantaneo a penetrazione, sotto l'azione del campo a microonde, la parete cellulare della pianta viene rotta, accelerando così la velocità di estrazione e migliorando efficacemente la resa del prodotto.La tecnologia di estrazione a microonde ha ottenuto buoni risultati anche nell'estrazione di pigmenti naturali.Il vantaggio è che non solo riduce l'investimento in apparecchiature ei costi operativi, ma soddisfa anche i requisiti di protezione ambientale.

4. Metodo di estrazione dell'anidride carbonica supercritica

Il fulcro della tecnologia di estrazione della CO2 supercritica è un metodo per estrarre sostanze attive da animali e piante.Questo metodo si basa principalmente sull'applicazione delle proprietà dei fluidi supercritici.La pressione viene regolata per estrarre la sostanza desiderata.Attualmente, la scala dell'estrazione di CO2 supercritica di molti prodotti naturali è stata ampliata, dalla scala sperimentale alla scala della produzione industriale.Il metodo di estrazione della CO2 supercritica presenta molti vantaggi, come elevata purezza, minor consumo di solventi, forte capacità di dissoluzione, non tossico, innocuo e così via.Questo metodo compensa i difetti del metodo di estrazione con solvente organico e presenta un'elevata efficienza, un breve consumo di tempo e un funzionamento semplice.

5. Estrazione assistita da enzimi

Il metodo di estrazione assistita da enzimi si riferisce all'uso della cellulasi per elaborare e rompere le pareti cellulari di animali e piante, in modo che le sostanze nelle cellule siano facilmente esposte durante l'estrazione e la permeabilità dell'olio sia migliorata, il che è benefico per la successiva estrazione.È causato dalla degradazione enzimatica della calendula e il contenuto di tutta trans luteina raggiunge il livello più alto nella polvere di calendula trattata enzimaticamente.

Metodo di prova della luteina nella cura degli occhi

Cromatografia liquida ad alta prestazione

La cromatografia liquida ad alte prestazioni è un metodo di separazione altamente sensibile, efficiente e rapido, in grado di rilevare con precisione il contenuto di vari componenti nei suoi campioni.È il metodo di rilevamento più utilizzato per l'analisi quantitativa della luteina.metodo.Il metodo ha un'elevata precisione e una buona stabilità e può rilevare in modo efficiente e rapido il contenuto di luteina nel campione.

Colorimetria

La colorimetria si basa sulla legge di Lambert-Birra.Il più comune è la spettrofotometria UV-Vis, che è un metodo di rilevamento semplice, veloce ed economico, che viene utilizzato per analisi accurate in base alla concentrazione della sostanza misurata in proporzione diretta all'assorbanza.Questo metodo non può analizzare diversi isomeri della luteina, ha una scarsa sensibilità ed è suscettibile alle interferenze.Queste sono le notevoli carenze della spettrofotometria UV-Vis, che ne limitano seriamente l'applicazione e lo sviluppo.